En esta guía te enseñaré cómo preparar unas deliciosas galletas de avena y pasas. Estas galletas son ideales para disfrutar en cualquier momento del día y son una opción saludable y deliciosa. Sigue los pasos a continuación para crear tus propias galletas caseras y sorprende a tus seres queridos con su sabor irresistible.

Introducción

¿Quién puede resistirse a unas galletas recién horneadas? Las galletas de avena y pasas son una opción perfecta para endulzar tu día. Esta receta combina la textura suave de la avena con el dulzor de las pasas, creando una explosión de sabor en cada bocado. ¡Prepárate para disfrutar de una experiencia culinaria única!

Ingredientes necesarios

Avena en hojuelas

2 tazas

Pasas

1 taza

Harina de trigo integral

1 taza

Azúcar moreno

1/2 taza

Aceite vegetal

1/2 taza

Huevo

1 unidad

Extracto de vainilla

1 cucharadita

Polvo de hornear

1 cucharadita

Sal

1/2 cucharadita

Instrucciones para preparar las galletas

Paso 1: Mezclar los ingredientes secos

En un tazón grande, mezcla la avena, la harina integral, el azúcar moreno, el polvo de hornear y la sal. Revuelve bien hasta que estén completamente combinados.

Paso 2: Agregar los ingredientes líquidos

En otro recipiente, bate el huevo y luego añade el aceite vegetal y el extracto de vainilla. Mezcla bien.

Paso 3: Unir la mezcla

Vierte los ingredientes líquidos en el tazón con los ingredientes secos. Mezcla todo junto hasta obtener una masa homogénea.

Paso 4: Incorporar las pasas

Agrega las pasas a la masa y mezcla bien para que se distribuyan uniformemente.

Paso 5: Formar las galletas

Con tus manos, forma pequeñas bolitas con la masa y colócalas en una bandeja para hornear. Aplánalas ligeramente con la palma de la mano.

Paso 6: Hornear a la temperatura adecuada

Coloca la bandeja en el horno precalentado a 180°C y hornea las galletas durante 12-15 minutos, o hasta que estén doradas en los bordes.

Paso 7: Dejar enfriar

Retira las galletas del horno y déjalas enfriar en la bandeja durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo.

Consejos y variaciones

• Si deseas añadir un toque crujiente a tus galletas, puedes añadir nueces picadas a la masa.
• Si prefieres un sabor más dulce, puedes sustituir el azúcar moreno por azúcar blanco.
• Prueba añadiendo especias como canela, nuez moscada o jengibre para agregar un toque de sabor extra a tus galletas.
• Si te gusta el chocolate, puedes añadir chispas de chocolate a la masa para obtener unas deliciosas galletas de avena y pasas con un toque de chocolate.

Tiempo de cocción y temperatura

Para obtener las mejores galletas de avena y pasas, hornea a 180°C durante 12-15 minutos, o hasta que estén doradas en los bordes. Recuerda que cada horno es diferente, así que asegúrate de vigilar tus galletas mientras se hornean para evitar que se quemen.

Almacenamiento de las galletas

Una vez que tus galletas de avena y pasas estén completamente enfriadas, guárdalas en un recipiente hermético para mantener su frescura. Se mantendrán frescas y deliciosas durante aproximadamente una semana. Si quieres prolongar su vida útil, puedes almacenarlas en el congelador y descongelarlas según las vayas necesitando.

Conclusiones y recomendaciones

Las galletas de avena y pasas son una opción deliciosa y saludable para disfrutar en cualquier momento del día. Son fáciles de hacer, requieren ingredientes simples y ofrecen un sabor irresistible. Prepara estas galletas caseras y deleita a tu familia y amigos con su textura crujiente y su sabor reconfortante. ¡No olvides visitar nuestra tienda de galletas personalizadas en Barcelona!